Kaurasuklaa

Tämä resepti on oma sovellukseni Marttojen riisimuromakeisten reseptistä. Olen tehnyt kaurasuklaat kaakaojuomajauheesta ns. leivontakaakaon sijaan, huomioi tämä jos käytät "vahvempaa" kaakaojauhetta. Tomusokerin määrää voi säädellä oman maun mukaan. Valmistusprosessi on varsin helppo, näitä herkkuja ei tarvitse paistaa, ja valmistukseen menee vain muutamia minuutteja plus viilennykseen kuluva aika. Ainekset: 75 g kookosrasvaa n. 1 dl kaakaojuomajauhetta … Jatka lukemista Kaurasuklaa

Kauralastut

Tämän reseptin postasi Nallakarhu omalle Kinuskileipoimosivulleen otsikolla Varmasti onnistuvat kauralastut. Useamman pellillisen sarjaa paistaessa ei uunin äärestä ehdi poistua, mutta lopputulos palkitsee reilulla satsilla rapsakoita keksejä. 🙂 3-4 pellillistä 150 g oikeaa voita 6 dl kaurahiutaleita 3 tl leivinjauhetta 3 dl sokeria 3 rkl vehnäjauhoja 3 kananmunaa – Sulata voi, laita jäähtymään – Sekoita kaikki … Jatka lukemista Kauralastut

Appelsiini-kaurasmoothie

Pimenevien iltojen lisääntyessä ainakin minulle tulee usein äkillinen tarve syödä sitrushedelmiä. Idea jalostui edelleen kuituisempaan suuntaan, ja mietin miten hyvin kaura ja appelsiinit sopisivat samaan kulhoon. Kaurahiutaleiden käyttö smoothien osanahan ei ole mikään uusi idea, kokeilin sitä onnistuneesti jo "Maanantai-illan pelastaja"-smoothieta tehdessäni. Aika soveltaa 😉 Appelsiini-kaurasmoothie, 6 annosta 4 appelsiinia ½ l (500g) juotavaa mango-persikkajogurttia … Jatka lukemista Appelsiini-kaurasmoothie

Lusikoitava kaurainen mustikkaherkku

Mustikan ja kauran maut sointuvat hienosti yhteen. Perinteisen mustikkapiirakan sijaan halusin kokeilla jotain hieman erikoisempaa ratkaisua, joten päätin testata, miten "leivos" rakentuisi muffinivuokaan. Voi olla, että reseptiä pitää päivittää vielä omien taitojen kehittyessä, mutta heitän idean jo tässä vaiheessa jatkojalostettavaksi Sinun kokeilukeittiöösi. Tämä sopii seikkailunhaluiselle. Jaa oma versiosi kommenteissa ja kerro miten sen teit! 🙂 … Jatka lukemista Lusikoitava kaurainen mustikkaherkku

Nokkos-kaurapuuroleipä

Puuroleivän pääraaka-aine on tietenkin tuttu, ihana, monipuolinen kaura, ja kaverikseen se kyselee tässä reseptissä vain vettä ja vehnäjauhoja onnistuakseen. Muita mausteita (esimerkiksi pellavarouhe, pähkinät, erilaiset yrtit, ...) voi lisätä oman mielensä mukaan, samoin tietysti leivän päällisiä. Puuroleipä (pellillinen) 7dl kaurahiutaleita (Lammin tila) 2 dl vehnäjauhoja 5 dl vettä Jo näillä kolmella perusaineella saat puuroleivän aikaan. … Jatka lukemista Nokkos-kaurapuuroleipä

Kauratosca-raparperipiirakka

Alkukesä on parasta raparperiaikaa, ja siitä heräsikin ajatus, että kirpakan raparperin ja pehmeän kauran yhdistelmä voisi toimia hienosti. Sopiva resepti löytyikin Annen Liian hyvää-blogista, ja se pääsi testiin. Anne on ottanut omaan blogiinsa myös havainnollistavat kuvat toteutuksen eri vaiheista. Pohjaa paistetaan ensin yksin ja sitten uudemman kerran täytteen kanssa, joten ihan pikaresepti tämä piirakka ei … Jatka lukemista Kauratosca-raparperipiirakka

Raikas kaurapohjainen sitrusjuustokakku

Nyt kävi onnellinen tapaus: poni voitti ravilähdön! 🙂 Vasta kotimatkalla tajusin, että ei hitsi, minunhan pitää nyt leipoa kakku! Sehän se on perinteinen tapa juhlistaa voittoa talliporukan kesken. En edes muista, milloin meidän hevoset olisi viimeksi voittaneet mitään, ja tuossa lähdössä pärjääminen ylipäätään oli iso yllätys. Heppa-järjestelmästä kun tarkistin, omalla ohjastajaurallani voitto on viimeksi osunut kohdalle vuonna 2007. … Jatka lukemista Raikas kaurapohjainen sitrusjuustokakku