Kauraisat teeleivät

Vanhat kunnon teeleivät valmistuvat nopeasti ja helposti parissakymmenessä minuutissa. Ainekset (8 palaa) 3 1/2 dl hiivaleipä- tai vehnäjauhoja 1 rkl leivinjauhetta 1/2 tl suolaa 2 dl Lammin tilan kaurahiutaleita 2 dl maitoa 50 g voita Valmistus Sekoita kulhossa jauhot, leivinjauhe, suola ja kaurahiutaleet. Sekoita joukkoon maito ja voisula. Taputtele uunipellille leivinpaperille kaksi sentin paksuista teeleipää. … Jatka lukemista Kauraisat teeleivät

Kauraryynisämpylät

Sämpylät ovat monipuolisuudessaan hirmu mukavia ja palkitsevia tehdä! Tähän reseptiin sovelsin Marttojen sivuilta löytynyttä Sisarussämpylöiden ohjetta. Puolitin tuon ohjeen ainesten määrän ja korvasin ohrasuurimot kauralla. Tästä satsista sain aikaan 15 sämpylää. Projektin aikaavievimmät osuudet ovat ryynien keittäminen sekä taikinan kohoamisen odottelu, joihin kannattaa varata ainakin se parisen tuntia. Ihan pikaohjeesta ei ole kyse. Toisaalta kun … Jatka lukemista Kauraryynisämpylät

Helppo raparperipiirakka

helppo raparperipiirakka

  Raparperikausi oli tänä vuonna aikaisessa, ja innostuin tekemään pitkästä aikaa piirakan. Kuten aina, googlea laulattaessa löysin useita erilaisia ohjeita. Tässä versiossa yhdistin muutamaa löytämääni reseptiä omien raaka-ainevarastojeni mukaiseksi. Tällä kertaa lopputulos jäi hiukan "muhjuiseksi", vaikka maku oli kyllä kohdallaan. Ehkä hitusen pidempi paistoaika ja piirakan jäähdyttäminen ennen syöntiä olisi auttanut kunnollisten palasten irti saamisessa. … Jatka lukemista Helppo raparperipiirakka

Kauralastut

Tämän reseptin postasi Nallakarhu omalle Kinuskileipoimosivulleen otsikolla Varmasti onnistuvat kauralastut. Useamman pellillisen sarjaa paistaessa ei uunin äärestä ehdi poistua, mutta lopputulos palkitsee reilulla satsilla rapsakoita keksejä. 🙂 3-4 pellillistä 150 g oikeaa voita 6 dl kaurahiutaleita 3 tl leivinjauhetta 3 dl sokeria 3 rkl vehnäjauhoja 3 kananmunaa – Sulata voi, laita jäähtymään – Sekoita kaikki … Jatka lukemista Kauralastut

Raikas kaurapohjainen sitrusjuustokakku

Nyt kävi onnellinen tapaus: poni voitti ravilähdön! 🙂 Vasta kotimatkalla tajusin, että ei hitsi, minunhan pitää nyt leipoa kakku! Sehän se on perinteinen tapa juhlistaa voittoa talliporukan kesken. En edes muista, milloin meidän hevoset olisi viimeksi voittaneet mitään, ja tuossa lähdössä pärjääminen ylipäätään oli iso yllätys. Heppa-järjestelmästä kun tarkistin, omalla ohjastajaurallani voitto on viimeksi osunut kohdalle vuonna 2007. … Jatka lukemista Raikas kaurapohjainen sitrusjuustokakku

”Maanantai-illan pelastaja” -smoothie

Tiedätkö, kun joskus maanantai on vaan niin maanantai ettei oikein mikään hotsittaisi ja sitä kaipaa syötäväkseen vain jotain helppoa ja nopeaa mistä tulisi parempi olo ja mieli? Tämä maanantai-illan pelastajaksi ristimäni smoothie syntyy nopeasti, helposti ja vähäisellä tiskimäärällä. Paitsi herkullista, smoothiesta saa hyvinkin terveellistä valitsemalla aineksiksi kotimaisia "superruokia", tällä kertaa kaurahiutaleita ja mustikoita. Valmistus on … Jatka lukemista ”Maanantai-illan pelastaja” -smoothie